春分是一个反映季节变化的节气，“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。春分是一年四季中阴阳平衡寒温各半的时期，要切忌大热大寒的饮食，保持膳食均衡，才能健健康康。

节气养生：阴阳平衡，防春风

春分是春季的最后一个节气，暖季的第一个节气，气温还不稳定，正是寒冷交替，冷一阵、热一阵的时候，这时人体内的阴阳之气也因为天气的变化而上下浮动。所以，春分时宜顺应天时，在精神、饮食、起居等方面，追求人体阴阳的平衡。

春分时节，人们刚从冬季寒冷的环境中走出来，身体相对虚弱，还不太适应春分这种忽冷忽热的气候，阴阳也容易失调，因此人在春分这个时节是很容易生病的，而且生病后还不容易好，容易反复。所以，在春分这个时节，人们更应该注意养生。“春分风不小，要防痛深扰”，春分时期风多、风大，易感冒流涕，应结合饮食注意增强免疫力，以防外感疾病及宿疾发作。

节气饮食：阴阳调和，增辛戒酸

春分是阴阳平衡之日，所以饮食上要讲究“和”，不要吃大热、大寒的食物，以使人体保持阴阳调和。春分属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增辛，平抑肝阳，滋肾养阴；同时要注意健运脾胃，健脾祛湿益气。

春季的当令蔬菜多有生发阳气的作用，如韭菜、香椿、香菜、蒜苗、豆芽菜、豌豆苗、大葱等，可以在这个节气吃鸡蛋炒时蔬，鸡蛋是滋阴润燥、益气补精的养阴食物，与生阳的蔬菜同炒，有助于调和阴阳，非常适合春分时节养生。

春分节气饮：荠菜茶

【功效】

凉肝止血，平肝明目，预防和缓解多种皮疹。

【制作方法】

鲜荠菜 30~60g。将鲜荠菜洗净，放入锅中，加适量水，煎煮10分钟，过滤后代茶饮用。

【解析】

春天的荠菜（农历三月左右）最为鲜嫩，应季而食有益于春季保健。春食荠菜可清泻肝火，驱邪明目，预防疾病。此饮稍苦涩，可以加入适量蜂蜜，以调和口感。

【特别注意】

荠菜性偏凉，脾胃虚寒、易腹泻者不宜多食。

春分养生，牢记“3养3防”

1.养 肝

中医认为，春天属木，最宜养肝。

春天是阳气升发的季节，人的肝气亦开始旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。

此时的饮食，要适当选一些养肝、疏肝、清热的食物。例如，枸杞子、枸杞叶、菠菜、荠菜、小白菜等性平的食物，都是不错的选择。

2.养 脾

中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源；脾胃之气健壮，人可延年益寿。

春分属于仲春，此时此时阳气升发，肝气旺盛，应避免阳气生发过度，肝气克脾，损伤脾胃，故在饮食方面要助肾补肝，滋养脾胃。

这时候，可以适当多吃土豆、芋头、淮山等，以健脾益气、滋养脾胃。

3.养 情 志

在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，喜条达、疏泄而恶抑郁。因此，养肝首要一条就是调摄情志。

现代医学研究表明，不良的情绪导致神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病、类风湿关节炎、哮喘、糖尿病，甚至癌症。

因此，春天务必注重情志养生，保持乐观开朗豁达的情绪，以使肝木坚实，肝气顺达，从而起到养生防病、延年益寿的作用。

1.防 中 风

春季气温还不稳定，一夜倒春寒就能使人重返寒冬。相信最近在北方的小伙伴，应该深有感触吧？

那么，对于这种忽冷忽热、时风时雨的气候，人体血管舒缩难以适应，很容易使心脑血管疾病复发和恶化，发生中风或心肌梗死等。

建议：

①不要太着急更换衣物，该春捂时就乖乖捂好。

②饮食上，要注意不要吃太寒凉的食物，以免肠胃受损。

2.防 过 敏

春分时节，梨花胜雪，桃花如霞，杨柳依依，东风拂面不寒，正是出去踏青的好时节。

然而，出游时，人们难免会吸入一些草木散发出的“天然活性物质”，以及随风飘扬的花粉、柳絮、浮尘等过敏原。

这些物质会引起鼻痒、流清涕、打喷嚏、腹痛、呕吐、胸闷、哮喘、出冷汗等症状。

另外，还有一些人会因碰触、采摘某些奇花异草，而引起意外过敏、中毒，比如：

恋闻丁香、牡丹的芬芳，会使人精神委靡、乏力、气喘；

杜鹃花中的四环二萜类毒素可使人呕吐、呼吸困难、四肢麻木；

郁金香中的毒碱，能使在花丛中的人头昏脑涨，严重时可出现毛发脱落等等。

因此，建议踏青春游的朋友们：

①无论对花粉过不过敏，都不要“拈花惹草”。

②一旦发生过敏及中毒，应及时到医院诊治。

3.防 腹 泻

从传统医学的角度来讲，春分本来应是阴阳平衡的时期，但阳虚的人由于阳弱不能与阴平衡，更易显露出来，发生五更泻（又叫鸡鸣泻）。

用现代医学的角度来说，春季是细菌滋生的季节，饮食稍不注意，就容易让自己的肚子遭罪。

另外，春季风大，也容易让肚子受风诱发腹泻。

因此，日常生活中，防腹泻至关重要。一般建议：

①在烹调鱼、虾、蟹等寒凉食物时，使用葱、姜、黄酒等调料。

一来，葱姜酒偏温性，可以防止因菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒。

二来，这些调料本就有一定杀菌作用。

②睡觉时，要特别注意肚子的保暖、防风。