鱼肚子里 那个宝物就是鱼鳔，新鲜的鱼鳔很多人觉得恶心，不吃都扔掉了，但是你们在菜市场卖鱼杀鱼的时候，鱼贩子反而会把鱼鳔都收集起来拿回家！

也许你只知道新鲜的鱼鳔不值钱，可如果是晾干之后的鱼鳔，价钱可就翻翻了!晾干的鱼鳔又叫花胶，这东西跟鲍鱼一样论头卖!鱼鳔胶原蛋白的含量很高，很适合爱美的女孩吃！

今天和大家分享一份补肾的美食，鱼鳔炖猪蹄。

营养功效：鱼鳔含有丰富的蛋白质、脂肪、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素，具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿的作用，对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病和月经不调等疾病有一定治疗功效。

传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有美容丰胸抗衰老的作用。

食材：鱼鳔15克 猪蹄1只 葱 姜 料酒 盐

1、猪蹄洗净切成块，放入锅中焯水，捞出用冷水冲洗干净。

2、鱼鳔洗净，葱姜洗净切好备用。

3、砂锅中倒入清水，开大火煮沸。

4、将猪蹄 鱼鳔 葱 姜 料酒放入砂锅中，大火煮沸，转小火炖煮2个小时。

5、开盖加食盐调味，小火炖20分钟即可。

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